先日、こころの庭で収穫した「三太郎大根」を使って【切干大根】を作りました♪
調理のお得意のご利用者様が見事な包丁さばきで大根を切ってくださり、ざるに並べて風通しのいいところでただいま干しています！
皆さん、完成した切干大根を使用して、調理をするのが楽しみにされています♪
次回は、完成した切干大根と、調子のご様子をお伝えしたいと思います！
お楽しみ～♬
